Блюда c портвейном

Блюда c портвейном

Портвейн - это популярное португальское вино, которое подают к столу не только как напиток, но и добавляют в различные блюда. Портвейн может быть красным и белым, молодым и винтажным. Готовят данный алкогольный напиток из винограда, выращенного в горах, под палящим солнцем.

Портвейн богат витаминами групп B и P, так же железом, фосфором, кальцием и магнием, благодаря чему этот напиток способствует улучшению аппетита. Подают портвейн и к основным блюдам, и используют как дополнение к фруктовым десертам. Так же этот вид алкоголя можно добавлять в соусы, заправки и маринады.

Рецепты из портвейна с фото:

Соус Камберленд
Соус Камберленд — классический соус, который применяется в итальянской и английской кухнях. Он имеет широкое применение при приготовлении мясных ...
Автор: killijoy
30 мин
4 порции
Средняя
10 ингредиентов
Паштет с куриной печенью и портвейном
Паштет — универсальное блюдо. Оно может стать отличным завтраком, нежной закуской в обед или аперитивом ужина. Куриный паштет обладает замечательным ...
Автор: anna-master
1 ч 20 мин
12 порций
Средняя
12 ингредиентов