Простой сливовый пирог
Безупречное сочетание текстур и вкусов в одном десерте. Кислинка сочной сливы раскрывается на фоне сладкого, по-особенному нежного бисквита, замешанного на кокосовом масле. Финальный штрих из миндальных лепестков добавляет приятный ореховый хруст. Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным, воздушным и легким. Ну а простота приготовления удивит каждую домохозяйку.
Ингредиенты:
- 3 штуки
- 120 грамм
- 200 грамм
- 130 грамм
- 250 грамм
- 10 грамм
- 5 грамм
- 50 грамм
- 30 грамм
Как приготовить сливовый пирог
1. Подготовка яиц и сахара
Все три яйца хорошо промыть, обсушить салфеткой и вбить в глубокую чашу. Добавить к яйцам сахар.
2. Взбивание яиц с сахаром и добавление масла
Взбить и яйца с сахаром миксером, после чего масса немного увеличится в объеме и обретет слегка беловатый цвет. На этом этапе необходимо влить растопленное кокосовое масло и еще раз перемешать.
3. Добавление муки и смешивание
В муку добавить разрыхлитель и ванилин. Перемешать, а затем просеять небольшими порциями в яично-сахарную массу. Необходимо постоянно перемешивать ингредиенты венчиком, чтобы разбить все возможные комочки из муки.
4. Получение однородного теста
В результате получается слегка жидковатое тесто с однородной структурой.
5. Добавление сливы
Сливу необходимо промыть, удалить косточки и нарезать небольшими ломтиками. Можно использовать замороженную сливу без косточки, но ее также лучше нарезать кусочками. Добавить сливу в тесто и хорошо перемешать.
6. Выпекание
Форму выстилать пергаментом. Затем выложить тесто и разровнять его в форме.
Готовить в духовке примерно 25-30 минут (180°С). Необходимо постоянно наблюдать за процессом приготовления, так как время приготовление может незначительно отличаться из-за особенностей духового шкафа.
7. Остывание пирога
Готовый пирог необходимо остудить сначала в форме.
8. Украшение и подача
Затем снять пергамент и переложить пирог на блюдо или тарелку. Присыпать сверху сахарной пудрой и украсить лепестками миндаля.
9. Финальный результат
Пирог получается очень воздушным, пышным и нежным. Приятного чаепития!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Изысканный десерт с песочным тестом, миндальным ароматом и малиновым джемом, украшенный миндальными лепестками.
Легендарный американский пирог с сочными сливами и хрустящей корочкой из сахара и корицы.
Пирог с ягодами, готовится быстро и подходит для угощения гостей.
Традиционный австрийский десерт из тонкого теста с сочной яблочной начинкой и корицей.
Воздушное творожное тесто с начинкой из джема и изюма, нежный десерт круглый год.
Пышный шоколадный пирог в мультиварке с какао и маслом.