Бейлиз — популярный и знаменитый ирландский сливочный ликер. Входит в ТОП 10 самых продаваемых алкогольных напитков по всему миру. Он обладает изумительным ароматом и мягким сливочным вкусом.
Домашний ликер получается не таким плотным по консистенции, но по вкусовым качествам практически ни чем не уступает оригиналу, и ко всему не очень сложный в приготовлении. Бейлиз можно употреблять как самостоятельный напиток или же использовать для пропитки коржей, оформления десертов, а так же в качестве добавки к мороженному, к кофе или коктейлю.
Как приготовить Бейлиз? Пошаговый рецепт занимает 5 дней 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
234килокалории
Белки: 3.87 г
Жиры: 6.89 г
Углеводы: 18.72 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- водка(ирландский виски)0.5 литра
- 1 банка
- 400 миллилитров
- кофе растворимый1 столовая ложка
- 2 столовых ложки
- 4 штуки
Время:
5 дней 30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 5 дней
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Бейлиз
1. При помощи миксера или блендера взбить до однородности сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар.
2. В полученную массу добавить кофе (прямо в гранулах) и перемешать.
3. Понемногу влить сливки, хорошо взбить.
4. Добавить водку (виски) и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в бутылку и поместить в холодильник.
5. Напиток оставить в холодильнике на 3-5 дней для того, чтоб он настоялся. Необходимо периодически встряхивать бутылку, потому как может выделяться осадок, что зависит от качества используемых сливок и сгущенного молока.
Похожие рецепты:
Кофейно-шоколадный ликер со сгущенным молоком и сливками
25 минут + 3 часа настаивать
1
6 ингредиентов
3.7
Фруктовая Сангрия
20 минут + 5 часов настаивать
1
6 ингредиентов
3.3
Крюшон золотистый с белым вином
15 минут
0
5 ингредиентов
4.3
Эгг-ног
30 минут
0
9 ингредиентов
4
Холодный ирландский кофе
10 минут
1
6 ингредиентов
3.9
Бразильский мохито
10 минут
0
7 ингредиентов
4.2