Бейлиз
Бейлиз — популярный и знаменитый ирландский сливочный ликер. Входит в ТОП 10 самых продаваемых алкогольных напитков по всему миру. Он обладает изумительным ароматом и мягким сливочным вкусом.
Домашний ликер получается не таким плотным по консистенции, но по вкусовым качествам практически ни чем не уступает оригиналу, и ко всему не очень сложный в приготовлении. Бейлиз можно употреблять как самостоятельный напиток или же использовать для пропитки коржей, оформления десертов, а так же в качестве добавки к мороженному, к кофе или коктейлю.
Ингредиенты:
- водка(ирландский виски)0.5 литра
- 1 банка
- 400 миллилитров
- кофе растворимый1 столовая ложка
- 2 столовых ложки
- 4 штуки
Как приготовить ликер Бейлиз дома
1. Взбить сгущенку с желтками
При помощи миксера или блендера взбить до однородности сгущенное молоко, желтки и ванильный сахар.
2. Добавить кофе в смесь
В полученную массу добавить кофе (прямо в гранулах) и перемешать.
3. Влить сливки и взбить
Понемногу влить сливки, хорошо взбить.
4. Добавить алкоголь и перемешать
Добавить водку (виски) и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в бутылку и поместить в холодильник.
5. Настоять напиток в холодильнике
Напиток оставить в холодильнике на 3-5 дней для того, чтоб он настоялся. Необходимо периодически встряхивать бутылку, потому как может выделяться осадок, что зависит от качества используемых сливок и сгущенного молока.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Мягкий алкогольный напиток с коньяком и темным шоколадом.
Испанский коктейль на основе вина с сочными персиками, яблоком и медом.
Ароматный золотистый крюшон с абрикосами и цитрусами.
Рождественский напиток из яичных желтков с пряным ароматом мускатного ореха.
Знаменитый холодный ирландский кофе с виски и взбитыми сливками.
Освежающий бразильский мохито с ромом, лаймом и мятой, классический коктейль для праздника.