Пошаговые рецепты

Сырный омлет с ветчиной

Сырный омлет с ветчиной
4.3 / 5 (4 голосов)
География кухни: Европейская
Способ приготовления: Жарить / Запекать
Кухонная техника: Духовка
Автор:
Описание блюда:

Омлет — самое простое, повседневное блюдо. Его любят за легкость и быстроту приготовления. Всего несколько минут и утром готов сытный завтрак. Если положить в омлет начинку — получается вкусный ужин. К праздничному столу можно подать роллы или рулетики. Начинка может быть самой разнообразной: овощи, мясо, сыры, творог, даже рыба или зелень. И это только малая часть вариантов начинки. Омлет с сыром и ветчиной — один из популярных блюд в закусочных и кафе.

Время приготовления 25 мин
Сложность рецептаЛегкая
Количество4 порции
Печатать

Пошаговый рецепт Сырный омлет с ветчиной

1. В глубокой миске взбить сметану с яйцами. Добавить сливки, а также мускатный орех и мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешать, посолить, добавить перец. Сыр потереть в крупную терку и перемешать с яичной массой.
2. Нарезаем ветчину маленькими ровными кубиками, примерно полсантиметра. Обжариваем на сковороде на сливочном масле пока ветчина не станет легкого золотистого цвета. Нарезать белую часть лука порей и добавить к ветчине. Обжариваем, пока лук не будет мягким.
3. Вылить в сковороду яичную смесь и поставить ее в духовой шкаф (предварительно разогретый до температуры в 180 градусов), на пятнадцать — двадцать минут. Перед завершением обязательно проверьте — пропекся ли омлет, сделать это можно любым из известных способов (зубочисткой или любым столовым прибором). Убедившись, что блюдо готово — вынимаем его из духового шкафа, оставляем на пару минут остывать. Затем разрезаем на порции и можно подавать на стол. Сверху, по желанию, можно украсить листьями петрушки.
Простой и быстрый пошаговый рецепт сырный омлет с ветчиной на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий