Рулет из омлета с сыром — это ароматное блюдо, которое идеально подойдет как вариант быстрого завтрака. Рулет получается нежным с золотистой корочкой, и что самое главное — не жирным, что позволяет брать его с собой в качестве перекуса. По вкусу напоминает омлет с приятной сырной ниткой, но отличается оригинальной подачей.
Готовится он довольно просто из доступных продуктов и не отнимает много времени. Внося в рецепт новые ингредиенты можно каждый раз получать интересные вкусы. Например сосиски можно заменить на ветчину или на колбасу, добавить помидор или болгарский перец. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.
Следуя пошаговому рецепту приготовления, вы получите аппетитное и сытное блюдо, которое несомненно понравится как взрослым так и детям. Разнообразьте свой рацион и поделитесь своими впечатлениями.
Как приготовить Рулет из омлета с сыром? Пошаговый рецепт с фото занимает 20 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 3 штуки
- 100 грамм
- 2 штуки
- 100 миллилитров
- 3 столовых ложки
- 50 грамм
- по вкусу
- по вкусу
- растительное масло (для смазывания)1 столовая ложка
Пошаговый рецепт рулета из омлета с сыром
1. Для начала режем сосиски на мелкие кубики и откладываем в миску.
2. Измельчаем зелень. Вы можете выбирать по своему вкусу — зеленый лук, укроп, петрушка или всего по немножко. И добавляем в миску к нарезанным сосискам.
3. На крупной терке натираем сыр и пересыпаем его к зелени и сосискам.
4. В ту же миску вбиваем яйца и молоко. Хорошо перемешиваем.
5. Добавляем муку, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
6. Смазываем сковороду растительным маслом.
7. На хорошо разогретую сковороду с маслом наливаем немного теста и распределяем тонким слоем по всей поверхности. Накрываем крышкой, чтоб все пропеклось.
8. Примерно через полторы минуты снимаем крышку и поддеваем край лепешки лопаткой и скручиваем её в рулет.Рулет кладем на край сковороды и оставляем небольшую его часть развернутой.
9. Доливаем порцию теста и распределяем так, чтоб оно соединилось с краем рулета. И снова накрываем крышкой на полторы минуты.
10. Аналогичные действия проделываем с оставшимся тестом.
11. Рулет из омлета готов, можно посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
