Яичница в перце

Яичница в перце
4.8 / 5 (4 голосов)
Назначение: Для детей / На завтрак
География кухни: Американская
Способ приготовления: Жарить
Автор:

Яичница в перце — простая, красочная и при этом достаточно оригинальная интерпретация традиционного блюда. Оно максимально простое и быстрое в приготовлении, и непременно понравится даже самым привередливым в еде детишкам, отчего завтрак превратиться в настоящее представление.

Приготовление этого кушанья займет совсем немного времени, зато результат того стоит — красивая и необычная подача такого, казалось бы, элементарного блюда, как яичница. Кроме того, по желанию вкус блюда можно разнообразить, дополнив сыром, кусочками томатов, бекона, зелени или других продуктов, сочетающиеся с яйцами.

Попробуйте приготовить яичницу в болгарском перце по данному пошаговому рецепту и порадуйте свою семью, разнообразив рецептуру обыкновенной и привычной всем пищи чем-то интересным и новеньким.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 7.95 г
Жиры: 9.06 г
Углеводы: 2.46 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
127килокалорий

Ингредиенты:

Время приготовления
10 минут
(Подготовка 5 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порция

Пошаговый рецепт с фото

Яичница в перце 1 шаг1. Болгарский перец хорошо промываем, срезаем шляпку и удаляем сердцевину и очищаем от семечек. Делаем это очень аккуратно, чтобы не повредить форму.
Нарезаем его кольцами, толщиной около одного сантиметра.
Яичница в перце 2 шаг2. На горячую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем перец. Обжариваем его с одной стороны примерно минуту, после с другой.
Яичница в перце 3 шаг3. Затем в каждое кольцо вбиваем по одному яйцу, добавляем соль и перчим по вкусу. Жарим на маленьком огне до готовности, примерно 4-6 минут.
Яичница в перце 4 шаг4. Яичница глазунья в болгарском перце готова, перекладываем ее на тарелку и можно подавать на стол. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии 1
вася
гость: вася
яичница с перцем мне очень понравилась.да и моей жене тоже пришлась по вкусу.очень рекомендую попробовать....
Оставить комментарий