Эспрессо: польза, применение в кулинарии и рецепты
Эспрессо - ароматный кофейный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире, а особенно в итало и испаноязычных странах. Классический эспрессо представляет собой смесь 7 грамм молотого кофе и 25 миллилитров горячей воды. Однако помимо классического варианта, довольно популярными являются и его разновидности - в эспрессо добавляют взбитые сливки, вспененное молоко, лимонный сок и лимонную цедру, а так же ликер. Существуют вариации, в которых меняется количество воды.
Эспрессо довольно часто встречается в кофейных автоматах, однако приготовленный дома этот кофейный напиток непременно будет вкуснее и ароматнее - так можно будет контролировать количество молотого кофе, воды и крепости эспрессо. Однако для того, чтоб приготовить эспрессо дома, необходимо приобрести кофемашину.
Новые рецепты с эспрессо
Домашний имбирно-пряничный латте: согревающий напиток с нотками специй и пышной пенкой.
Нежный тыквенный кофе с густой консистенцией и шапочкой сливок.
Легкий десертный кофе с ванилью по американскому рецепту — отличный выбор для кофе-брейка.
Изысканный торт с маскарпоне и горьким шоколадом.
Нежный ароматный напиток, который подарит заряд бодрости и энергии.
Калорийность и пищевая ценность эспрессо на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
