Рецепты блюд с апельсиновым соком

Апельсиновый сок — это натуральный пищевой продукт, полученный путем прямого отжима плодов апельсинового дерева. Подходит для диетического питания, но исключительно в свежевыжатом виде.

Содержит большое количество витаминов и минералов, оказывающих противоточное, иммуномодулирующее, гипотензивное, сосудоукрепляющее и кровоочищающее действие. Для того, чтобы витаминизированный эффект быстрее и эффективнее достигал своей цели, апельсиновый сок рекомендуется выпивать после приема пищи.

Цитрусовый сок используют при изготовлении фруктового льда, мороженного, апельсинового печенья, желе, мармелада и сорбета. А также этот продукт применяют для приготовления смузи, и для пропитки коржей бисквитного торта, а еще для приготовления вкусного заварного крема с молоком, которым наполняют и украшают капкейки, кексы и другую выпечку. Апельсиновый сок используют в рецептах соусов, маринадов для мяса и морепродуктов.

Апельсиновый сок входит в состав крепких алкогольных напитков, таких как: «Текила Санрайз», «Мартини Оранж», «Гарибальди», «Багама Мама» и «Пунш Плантатора».

Несмотря на свою пользу, данный продукт питания не рекомендуется включать в ежедневный рацион питания из-за повышенной кислотности, разрушающей зубную эмаль.