Пошаговые рецепты

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
4.7 / 5 (3 голосов)
Способ приготовления: Жарить
География кухни: Европейская

Рулетики из баклажанов – это оригинальное и простое блюдо одновременно. Для его приготовления, не понадобится много продуктов, и все они доступные. Основа состоит из баклажана, а начинка из сыра, майонеза и укропа с чеснока. Форма подачи делает блюдо более оригинальным. Отлично подойдет как для полноценного ужина, так и для перекуса. Процесс готовки по данному пошаговому рецепту не займет много времени, а результат насытит и принесет удовольствие. Радуйте свои животы и своих близких необычным ужином или перекусом.

Как приготовить Рулетики из баклажанов? Пошаговый рецепт с фото занимает 50 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

122килокалории
Белки: 3.74 г
Жиры: 10.02 г
Углеводы: 4.09 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт рулетиков из баклажанов

Рулетики из баклажанов фото 1 шага рецепта1. Первым шагом нарезаем баклажан на тонкие полоски. Солим и оставляем пропитываться на 20 минут.
Рулетики из баклажанов фото 2 шага рецепта2. Приступаем к приготовлению начинки. Натираем твердый сыр на мелкой терке и перекладываем в глубокую миску.
Рулетики из баклажанов фото 3 шага рецепта3. К сыру добавляем майонез, нарезаем укроп и выдавливаем 1-2 зубчика чеснока, солим и перчим по вкусу и все это хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Рулетики из баклажанов фото 4 шага рецепта4. На разогретую сковородку выливаем растительное масло и выкладываем баклажаны. Обжариваем с обеих сторон по 1-2 минуты.
Рулетики из баклажанов фото 5 шага рецепта5. Выкладываем обжаренные баклажаны на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Рулетики из баклажанов фото 6 шага рецепта6. Далее берём 2 помидора и освобождаем их от сердцевины, и нарезаем на мелкие кубики.
Рулетики из баклажанов фото 7 шага рецепта7. Теперь на каждую обжаренную полоску баклажана выкладываем начинку и распределяем по всей поверхности. Сверху на одну сторону ложем нарезанные помидоры и сворачиваем в рулет. Баклажанные рулетики готовы.

Видеорецепт

Похожие рецепты:
Картофель по итальянски
Картофель по итальянски
45 минут
1
10 ингредиентов
4
Гратен из картофеля
Гратен из картофеля
1 час
3
8 ингредиентов
3.8
Фаршированные цукини
Фаршированные цукини
1 час 5 минут
0
9 ингредиентов
4.7
Вафли из кабачков в вафельнице
Вафли из кабачков в вафельнице
35 минут
1
8 ингредиентов
4.1
Рулеты из кабачков с чесноком
Рулеты из кабачков с чесноком
35 минут
4
8 ингредиентов
4.3
Картошка фри на сковородке
Картошка фри на сковородке
20 минут
2
4 ингредиента
4.8
Оставить комментарий