Мандарин в шоколаде

Мандарин в шоколаде
  • 80
4 / 5 (8 голосов)
Категории: Десерты
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Французская
Кухонная техника: Микроволновка
На праздник: Новый Год / Рождество
Калории
203 ккал
Время
38 мин
Сложность
Легкая

Мандариновые дольки в шоколаде — оригинальный и полезный десерт, который придется всем по вкусу, а особенно детям. Ведь он может составить конкуренцию шоколадным конфетам.

Известно, что в мякоти фрукта содержится большое количество витаминов, свободные органические кислоты, фитонциды, минеральные соли и множество других полезных веществ, которые оказывают на организм общеукрепляющее и антимикробное действие и способствуют пищеварению.

Несомненным плюсом данного лакомства, является то, что приготовить его можно легко и быстро. Уже в течении получаса Вы сможете украсить праздничный стол и подать яркое дополнение к бокалу шампанского.

Можно попробовать поиграть со вкусом, дополняя мандариновые дольки разными ингредиентами и приправами. Например посыпать измельченными фисташками, цедрой цитрусовых, кондитерской присыпкой или придать пикантную остринку и посыпать перцем чили. Все зависит от вашей фантазии и вкусовых пристрастий.

Воспользовавшись данным пошаговым рецептом, вы сможете в домашних условиях сделать оригинальное угощение, которое украсит праздничный сладкий стол.

Ингредиенты:

Время:
38 минут
— активное время: 8 минут
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 20 минут
Количество
4 порции

Шоколад можно взять черный или молочный, это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Мандарины следует выбирать без косточек.

Как приготовить мандариновые дольки в шоколаде

Подготовка мандаринов

1. Подготовка мандаринов

Для начала подготовим мандарины. Аккуратно очищаем их от кожуры и белых прожилок, разделяем на дольки.

Растапливаем шоколад

2. Растапливаем шоколад

На водяной бане растапливаем шоколад до состояния густой однородной массы, либо это можно сделать в микроволновой печи.

Нанесение шоколада

3. Нанесение шоколада

В шоколадную массу поочередно окунаем каждую дольку, и пока он не застыл посыпаем кунжутом, следующую — кокосовой стружкой, далее — солью. Выкладываем мандарины на пергаментный лист. Обмакнуть можно как одну сторону, так и полностью.

Охлаждение и подача

4. Охлаждение и подача

Отправляем в холодильник на 15-20 минут.

Когда шоколад застынет, снимаем угощение с пергамента и красиво выкладываем на тарелку для подачи.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

203килокалории
Белки: 2.97 г
Жиры: 12.7 г
Углеводы: 19.28 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 203 ккал 12%
Белки: 2.97 г 2%
Жиры: 12.7 г 23%
Углеводы: 19.28 г 12%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.

Автор: ErikaJein
Теги: мандарин, шоколад, десерт, праздник, быстрый, домашний, полезный, новый год, рождество, сладкий стол, украшение, оригинальный, лакомство, витамины
Похожие рецепты:
Комментарии 0
Оставить комментарий