Котлеты из индейки в духовке
География кухни: Русская
На праздник: 23 февраля
Способ приготовления: Жарить
Кухонная техника: Духовка
Для приготовления котлет из индейки потребуется всего четыре ингредиента. Это фарш, молоко, специи и лук, для тех, кто любит поострее, можно, добавить чеснок. Готовится данное блюдо очень легко и с ним справиться даже начинающий повар. При этом приготовление экономит много времени, так как готовиться в духовке. Котлеты получаются очень вкусными и, можно, съесть все, даже не заметив. Они всегда улетают первыми с обеденного стола.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 15.69 г
Жиры: 6.65 г
Углеводы: 1.99 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
136килокалорий
Ингредиенты:
- 1 килограмм
- 1 штука
- 1 стакан
- по вкусу
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Котлеты из индейки в духовке
1. Для начала подготавливаем фарш индейки. Предварительно его размораживаем и перекладываем в глубокую тарелку.
2. Лук очищаем от шелухи и натираем на крупную терку. Кладем в тарелку с фаршем. Добавляем специи.
3. Наливаем туда же молока и чистыми руками перемешиваем. Фарш следует месить более, чем пять минут. От этого зависит воздушность и сочность котлет. Чем больше месить фарш, тем нежнее получаются котлеты.
4. Когда замесили фарш, мокрыми руками формируем красивые котлетки. Как только тесто начинает прилипать к рукам, снова смачиваем руки под проточной водой.
5. На противень застилаем пергамент. Выкладываем котлеты так, чтобы они не соприкасались. Ставим противень в разогретую на 160 градусов духовку на час. Если верх котлет сильно зажаривается, уменьшите температуру в духовке.
6. Как только котлеты будут готовы, доставайте их из духовки.
7. Снимаем котлеты с противня и кладем в кастрюльку.
8. Подаем котлеты из индейки с любым гарниром и зеленью. Получается очень вкусно!Смотрите также рецепты по категориям:
Простой пошаговый рецепт котлеты из индейки в духовке на природу, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.