Филе индейки в духовке
Филе индейки в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как на повседневный обед или ужин, дополнив гарниром, так и на праздничный стол. Нежное мясо с ароматными специями является отличным выбором для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Приготовление этого блюда немного долгое по времени, однако довольно простое. Процесс запекания индейки позволяет сохранить естественный вкус мяса, делая его сочным и мягким.
Ингредиенты:
- 1 килограмм
- итальянские травы1 столовая ложка
- 20 миллилитров
- 1 столовая ложка
- 1/2 столовых ложки
- 1 зубчик
Пошаговый рецепт запеченного филе в духовке
1. Замачивание филе
Выкладываем филе в глубокую емкость и заливаем водой так, чтобы она покрывала все мясо. Добавляем 1 столовую ложку соли, и половину столовой ложки черного перца, и убираем в холодное место на 2 часа.
2. Приготовление масляной смеси
В отдельной емкости смешиваем 20 миллилитров оливкового масла и 1 столовую ложку приправы «Итальянские травы».
3. Подготовка и маринование филе
Вытаскиваем филе из воды. По желанию можно сделать надрезы в мясе и поместить туда пластинки чеснока.
Обмазываем мясо со всех сторон смесью масла с травами.
4. Запекание в фольге
Хорошо упаковываем его в фольгу, 3-4 слоя. Сверток выкладываем на противень или в форму для запекания и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут.
Потом духовку выключаем и не открываем ее 2 часа.
5. Подача и сервировка
Вкуснейшая запеченная индюшка готова. Спустя время убираем фольгу и можно подавать мясо как горячее блюдо дополнив гарниром, или в холодном виде – как компонент бутерброда.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Золотистый омлет с сочным филе индейки и луком. Идеальный выбор для правильного питания без ущерба для вкуса.
Сочный гуляш с паприкой и луком в сливочном соусе.
Простой способ сделать вкусный ужин из индейки.
Вкусное сочетание филе индейки, болгарского перца и лука в японском соусе.
Нежная индейка, тушеная с луком и яблоками в соевом соусе.