Жульен в булочке
Жульен в булочке — ароматная закуска, обладающая довольно необычным внешним видом и великолепным мягким вкусом с легкой сырной ноткой. Такое блюдо отлично будет смотреться как на праздничном, так и на простом обеденном столе, привнося в будничный прием пищи некую необычность благодаря своей оригинальной подаче.
Готовиться жульен в булочке достаточно просто — главное, чтоб под рукой был рецепт с точными инструкциями. Не менее важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов, входящих в блюдо, иначе жульен будет выглядеть немного иначе, чем можно себе представить.
Ингредиенты:
- 4 штуки
- куриные окорочка1 штука
- 1 чайная ложка
- 6 столовых ложек
- 1 штука
- 100 грамм
- специипо вкусу
Пошаговый рецепт жульена в булочке
1. Подготовка лука и курицы
В первую очередь необходимо потушить лук, предварительно нарезанный на полукольца, и отварить курицу.
2. Добавление муки
Добавьте к луку необходимое количество муки, перемешайте и дождитесь, пока консистенция не станет максимально однородной. После этого выключайте плиту.
3. Фаршировка булочки
Срежьте с булочки верхушку и выньте всю мягкую часть булочки. Вместо нее выложите внутрь подготовленные лук, окорочок, нарезанный небольшими кусочками, а также приправьте специи. Сверху полейте сметаной и присыпьте жульен сыром.
4. Выпекание жульена
Выпекайте жульен в булочке при 180 градусах на протяжении 20-25 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Ароматная запеченная курица с чесноком, базиликом и томатами, сочное диетическое блюдо.
Ароматные крылья с золотистой корочкой в пикантном маринаде, украшение праздничного стола.
Диетическое блюдо из филе и яичного белка в пароварке.
Сочное куриное мясо и ароматный маринад с несколькими соусами. Отлично подойдет для пикника или же обеда на природе.
Ароматная курица, тушеная в бальзамическом уксусе с помидорами и итальянскими травами.
Итальянский рецепт курицы, обжаренной в панировке из муки с орегано и тушеной в вине Марсала с грибами.