Пошаговые рецепты

Свинина под сыром

Свинина под сыром
4.5 / 5 (4 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Европейская
Способ приготовления: Запекать / Тушить
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Описание блюда:

Маринованная свинина, приготовленная в духовке, представляет собой очень сочное, ароматное и сытное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и мягким, а неповторимый аромат сыра и чеснока придает пикантности. Такое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 13.51 г
Жиры: 15.69 г
Углеводы: 4.79 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
215килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
1 час 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Свинина под сыром

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Далее очищаем свинину от лишних деталей, разрезаем ее на аккуратные порционные кусочки, слегка отбиваем с двух сторон, после чего солим и перчим.
2. В глубокую складываем мясо и каждый из кусочков сбрызгиваем соевым соусом и смазываем небольшим количеством томатной пасты. Оставляем свинину на 15 минут, чтоб она пропиталась маринадом.
3. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем на нем мясо. Отправляем мясо на 30-40 минут в духовку.
4. Очищаем и измельчаем чеснок, после чего натираем сыр на мелкой терке.
5. После того как мясо зарумянилось, покрываем его чесноком и оставляем в духовке на еще 10 минут. Выключаем духовой шкаф и посыпаем мясо сыром.
6. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.
Пошаговый рецепт свинина под сыром на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий