Хмели-сунели: польза, применение в кулинарии и рецепты
Хмели-сунели - популярная пряность, которую традиционно используют в блюдах грузинской и армянской кухонь. В составе этой пряности достаточно большое количество трав, которые оказывают положительный эффект на организм человека. Таким образом, хмели-сунели повышает иммунитет, помогает поддерживать мышцы в тонусе. Также эта ароматная приправа способствует улучшению настроения и помогает избавиться от сезонных депрессий.
Хмели-сунели отлично подходит для маринования мяса, рыбы и птицы. Ее также добавляют в супы и бульоны, чтоб подчеркнуть их вкус, в плов, различные рагу и даже в выпечку - пироги с мясом и капустой.
Новые рецепты с хмели-сунели
Густой грузинский суп харчо с грецкими орехами, рисом и пряными специями, сытный обед на любой день.
Свинина, маринованная в гранатовом соке с луком и специями. Классический армянский рецепт для идеального мяса на углях.
Сочное куриное филе и картофельные слои в сливочном соусе с мускатным орехом. Классика французской кухни.
Сочное куриное мясо в ароматном соусе из грецких орехов и вина. Изысканное грузинское блюдо для особого случая.
Густой грузинский суп харчо из баранины с рисом и ткемали, островатый и невероятно ароматный.
Калорийность и пищевая ценность хмели-сунели на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
