Печенье с яблоком на кефире
Печенье с яблоком – это очень лёгкий и простой в приготовлении десерт. Этот рецепт не требует большого количества продуктов, поэтому его также можно назвать бюджетным. Большим достоинством этого печенья является то, что в его состав не входят масло и яйца. Печенье выходит нежным, мягким и вкусным. Его можно готовить хоть каждый день, так как оно требует только два основных ингредиента: яблоко и кефир. Следуйте данному пошаговому рецепту печенья с яблоками и вы получите недорогой вариант вкусного лакомства для домашних посиделок с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
- 1 стакан
- 1 штука
- 60 грамм
- 350 грамм
- 1 чайная ложка
- щепотка
- для посыпки
Пошаговый рецепт печенья с яблоком на кефире
1. Смешивание кефира и сахара
Сначала вливаем в миску один стакан кефира, к нему добавляем 60 г сахара и все перемешиваем при помощи венчика.
2. Добавление натертого яблока
Далее очищаем яблоко от кожуры и семян, натираем его на мелкой тёрке. Натёртое яблоко добавляем в кефир и перемешиваем.
3. Замешивание теста
Потом всыпаем немного муки, разрыхлитель и щепотку ванилина. Всё это перемешиваем до получения однородной консистенции. После, всыпаем оставшуюся муку и приступаем к замешиванию теста. Оно должно получится липким.
4. Формирование печенья
Чтоб тесто не прилипало к рукам и было удобно формировать заготовки, смачиваем руки в воде. Берем небольшие кусочки теста и формируем из них шарики. Застилаем противень ковриком или пергаментом для выпечки и выкладываем заготовки.
5. Выпекание
Отправляем печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Вкуснейшее печенье с яблоком на кефире готово. По желанию блюдо можно притрусить сахарной пудрой.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Рассыпчатое песочное печенье на растительном масле.
Мягкое домашнее печенье с корицей и мускатным орехом.
Шокирующее и вкусное печенье на Хэллоуин, пальчики из песочного теста с миндалем и шоколадом.
Швейцарское безе на водяной бане: хрустящая текстура и равномерный цвет.
Швейцарское безе с термической обработкой белков для безопасности и нежного вкуса.
Ароматное имбирное печенье с корицей и мускатным орехом, традиционное рождественское угощение для всей семьи.