Рецепт домашнего майонеза провансаль
Домашний майонез провансаль — довольно простой в приготовлении соус, которому в приготовлении различных блюд нашлось большое количество применений: им заправляют салаты, добавляют в запеканки, в разнообразные сэндвичи и бургеры, а так же изредка его используют в мариновании мяса или рыбы.
Приготовить майонез провансаль не составит труда даже кулинарам, которые раньше таких соусов не готовили, ведь его состав достаточно простой, а единственная сложность в приготовлении состоит в том, чтоб аккуратно добавлять растительное масло, не переборщив. Кроме того, майонез, приготовленный в домашних условиях, гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
Как приготовить Рецепт домашнего майонеза провансаль? Пошаговый рецепт занимает 20 минут.
Ингредиенты:
- 1 штука
- 1/2 чайных ложки
- 1/2 чайных ложки
- 150 миллилитров
- 1/2 чайных ложки
- по вкусу
Время:
20 минут
— активное время: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
10 порций
Пошаговый рецепт Рецепт домашнего майонеза провансаль
1. Возьмите глубокую миску и разбейте в нее яйцо. Добавьте туда же горчицу, сок лимона и соль с сахаром, после чего перемешайте, используя блендер.
2. Перемешивая, постепенно вливайте растительное масло, чтоб майонез приобрел необходимую консистенцию. Главное - не переборщить, иначе майонез получится слишком жидким.
3. Прежде чем подавать провансаль к столу, остудите его в холодильнике.
Похожие рецепты:
Домашний майонез без яиц
10 минут
1
7 ингредиентов
4
Майонез с горчичным порошком
7 минут
16
6 ингредиентов
3
Майонез домашний в блендере
5 минут
0
5 ингредиентов
4.3
Постный домашний майонез
25 минут
0
6 ингредиентов
3.6
Майонез на перепелиных яйцах
15 минут
0
5 ингредиентов
3.3
Домашний майонез
10 минут
1
5 ингредиентов
4.5