Пошаговые рецепты

Рийет из курицы с белыми вином

Рийет из курицы с белыми вином
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Закуски / Паштеты
Способ приготовления: Варить / Настаивать / Тушить
География кухни: Американская
Кухонная техника: Мультиварка
Автор:

Рийет из курицы с белыми вином — довольно простой в приготовлении аналог паштета, который отличается легким пряным ароматом. Такая закуска отлично подойдет для бутербродов и канапе, а так же для наполнения тарталеток. Также рийет можно использовать в качестве начинки для холодных рулетов.

Ингредиенты:

Время:
2 часа 20 минут
— активное время: 2 часа 20 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт Рийет из курицы с белыми вином

Рийет из курицы с белыми вином 1 шаг1. Курицу обжарить.
Рийет из курицы с белыми вином 2 шаг2. Сложить в кастрюлю или мультиварку. Залить вином, добавить соль, специи, лавровый лист. Тушить 2 часа (маленький огонь, крышка закрыта).
Рийет из курицы с белыми вином 3 шаг3. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Залить водой - дождаться пока застынет - подогреть до полного растворения (не кипятить).
Рийет из курицы с белыми вином 4 шаг4. Курицу разобрать на волокна.
Рийет из курицы с белыми вином 5 шаг5. Выложить в банку (форму с крышкой), чередуя слои курицы и растопленного желатина. Поставить в холодильник до застывания.
Рийет из курицы с белыми вином 6 шаг6. Приятного аппетита.

Похожие рецепты:
Паштет из авокадо
Паштет из авокадо
15 минут
1
5 ингредиентов
4.4
Паштет из куриной печени с грибами
Паштет из куриной печени с грибами
45 минут
0
7 ингредиентов
4.4
Паштет из куриной печени с морковью
Паштет из куриной печени с морковью
40 минут + 2 часа настаивать
1
6 ингредиентов
4.7
Оставить комментарий