Рийет из курицы с белыми вином

Рийет из курицы с белыми вином
5 / 5 (1 голосов)
Способ приготовления: Варить / Настаивать / Тушить
География кухни: Американская
Кухонная техника: Мультиварка
Автор:
Описание блюда:

Рийет из курицы с белыми вином — довольно простой в приготовлении аналог паштета, который отличается легким пряным ароматом. Такая закуска отлично подойдет для бутербродов и канапе, а так же для наполнения тарталеток. Также рийет можно использовать в качестве начинки для холодных рулетов.

Время приготовления 2 ч 20 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество6 порций
Печатать
Ингредиенты:

Пошаговый рецепт "Рийет из курицы с белыми вином"

Рийет из курицы с белыми вином 1 шаг1. Курицу обжарить.
Рийет из курицы с белыми вином 2 шаг2. Сложить в кастрюлю или мультиварку. Залить вином, добавить соль, специи, лавровый лист. Тушить 2 часа (маленький огонь, крышка закрыта).
Рийет из курицы с белыми вином 3 шаг3. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Залить водой - дождаться пока застынет - подогреть до полного растворения (не кипятить).
Рийет из курицы с белыми вином 4 шаг4. Курицу разобрать на волокна.
Рийет из курицы с белыми вином 5 шаг5. Выложить в банку (форму с крышкой), чередуя слои курицы и растопленного желатина. Поставить в холодильник до застывания.
Рийет из курицы с белыми вином 6 шаг6. Приятного аппетита.
Пошаговый рецепт "Рийет из курицы с белыми вином" на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной закуске, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий