Рийет из курицы с белыми вином
Рийет из курицы с белыми вином — довольно простой в приготовлении аналог паштета, который отличается легким пряным ароматом. Такая закуска отлично подойдет для бутербродов и канапе, а так же для наполнения тарталеток. Также рийет можно использовать в качестве начинки для холодных рулетов.
Ингредиенты:
- 600 грамм
- 200 миллилитров
- 20 грамм
- 3 штуки
- 1/2 чайных ложки
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить рийет из курицы с белым вином
1. Обжарка курицы
Подготовить курицу, и слегка обжарить на сковороде.
2. Тушение с вином и специями
Переложить курицу в кастрюлю или мультиварку.
Залить вином, добавить соль, специи, лавровый лист.
Тушить 2 часа (маленький огонь, крышка закрыта).
3. Подготовка желатина
Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Залить водой - дождаться пока застынет - подогреть до полного растворения (не кипятить).
4. Разборка курицы
Курицу разобрать на волокна.
5. Формирование слоев
Выложить в банку (форму с крышкой), чередуя слои курицы и растопленного желатина.
Поставить в холодильник до застывания.
6. Подача блюда
Приятного аппетита.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежный мясной паштет с овощами. Натурально, просто и очень вкусно!
Намазка из куриной печени со сливками идеально сочетается с чесночным хлебом.
Нежный паштет из авокадо с чесноком и лимонным соком, быстрый и полезный завтрак.
Нежный паштет из куриной печени с шампиньонами и овощами, полезная намазка на хлеб и тосты.
Простой рецепт паштета в блендере: минимум усилий для создания нежной мясной пасты.