Печенье с шоколадной крошкой
Этот американский десерт известен во всем мире. Говорят, что это лакомство появилось случайно. Когда повар готовил печенье в него нечаянно упала пачка с шоколадным драже. Насколько правдива эта легенда — неизвестно. Однако с тех пор рецепт этого печенья стал очень популярным во всех странах. Мы часто видим его в кино, когда герои — и дети, и взрослые кушают это печенье. Несмотря на иностранное происхождение, ингредиенты в нем вполне отечественного производства. Поэтому можно легко приготовить десерт дома. Занимает процесс всего час.
Ингредиенты:
- 3,5 стакана
- 4 штуки
- 3 стакана
- 250 грамм
- 3 стакана
- 2 чайных ложки
- 1 чайная ложка
- щепотка
- по вкусу
Как приготовить печенье с шоколадной крошкой
1. Разогрев духовки
Разогреем духовой шкаф до 180 градусов.
2. Приготовление масляной смеси
Сливочное масло достанем из холодильника и дадим постоять, чтобы оно стало мягким. Смешаем с сахарным песком, пока масса не станет однородной и добавим ванилин и яйцо. Тщательно перемешаем.
3. Смешивание сухих ингредиентов
Возьмем глубокую тарелку и смешаем в ней муку и разрыхлитель. Затем посолим и добавим соду.
4. Объединение смесей
Смешать масляную смесь и мучную. Вымешивать, пока тесто не станет однородным. Затем всыпать шоколадную крошку.
5. Подготовка к выпеканию
На противень выстеляем бумагу для запекания и смажем маслом. Выложим тесто маленькими комочками (примерно с чайную ложку). Можно использовать ложку или делать это руками. Раскладывать стоит на небольшом расстоянии, чтобы печенье не слиплось.
6. Выпекание
Выпекаем в духовом шкафу примерно пятнадцать минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежное мятное печенье со свежими листочками и сливочным маслом.
Нежное австрийское печенье Линцские глаза с малиновым джемом и миндальным ароматом.
Простой рецепт в блендере для тех, кто хочет повторить любимый вкус Starbucks.
Натуральный десерт без сахара с семечками и изюмом.
Пряный десерт с медом и кардамоном как в IKEA легко приготовить дома.
Простой рецепт из доступных продуктов: пшеничной муки, сахара и кокоса для праздничного стола.