Классические блины

Классические блины
5 / 5 (2 голосов)
Категории: Выпечка / Блины
География кухни: Английская
Способ приготовления: Жарить
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Описание и фото рецепта: Классические блины

Классические блины - ароматное, нежное лакомство, которому нашлось большое количество применений в кулинарии. Эти тонкие, легкие блины можно подавать на стол в их оригинальном виде, дополнив сметаной, джемами, медом или сладким сиропом, а можно использовать для приготовления других блюд - например, для блинного торта или канапе. Так же в блины можно выкладывать различную начинку - особой популярностью пользуются творог, ягоды, соленый лосось и икра.

Ингредиенты:

Время приготовления
30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Классические блины

1. В глубокой миске взбейте яйца с мукой, используя блендер. Постепенно добавьте молоко, воду, соль и масло, и взбивайте тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно густым.
2. Разогрейте сковородку на среднем огне, вылив на нее небольшое количество растительного масла. С помощью маленького половника вылейте на сковороду тесто, чтоб оно максимально закрыло донышко сковороды.
3. Когда нижняя часть блина приобретет золотистый цвет, переверните его и продолжайте обжаривать с другой стороны. Когда обе стороны блинчика будут приятного светло-коричневого цвета, снимайте его со сковороды.
4. Подавайте блины на стол горячими, добавив к ним любимое варенье, кленовый сироп, топпинги или сметану.
Простой и быстрый пошаговый рецепт классические блины на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Юля
гость: Юля
В этом рецепте идеальные пропорции ингредиентов. Блины получаются тончайшие. И сливочное масло придает особенный нежный вкус.
Оставить комментарий