Пошаговые рецепты

Классические блины

Классические блины
5 / 5 (2 голосов)
Категории: Выпечка / Блины
Способ приготовления: Жарить
География кухни: Английская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Классические блины - ароматное, нежное лакомство, которому нашлось большое количество применений в кулинарии. Эти тонкие, легкие блины можно подавать на стол в их оригинальном виде, дополнив сметаной, джемами, медом или сладким сиропом, а можно использовать для приготовления других блюд - например, для блинного торта или канапе. Так же в блины можно выкладывать различную начинку - особой популярностью пользуются творог, ягоды, соленый лосось и икра.

Ингредиенты:

Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт Классические блины

1. В глубокой миске взбейте яйца с мукой, используя блендер. Постепенно добавьте молоко, воду, соль и масло, и взбивайте тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно густым.
2. Разогрейте сковородку на среднем огне, вылив на нее небольшое количество растительного масла. С помощью маленького половника вылейте на сковороду тесто, чтоб оно максимально закрыло донышко сковороды.
3. Когда нижняя часть блина приобретет золотистый цвет, переверните его и продолжайте обжаривать с другой стороны. Когда обе стороны блинчика будут приятного светло-коричневого цвета, снимайте его со сковороды.
4. Подавайте блины на стол горячими, добавив к ним любимое варенье, кленовый сироп, топпинги или сметану.

Похожие рецепты:
Овсяноблин на молоке
Овсяноблин на молоке
25 минут
0
7 ингредиентов
5
Американские блинчики панкейки
Американские блинчики панкейки
35 минут
0
8 ингредиентов
4.7
Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки
40 минут
1
13 ингредиентов
4.3
Блины на молоке
Блины на молоке
40 минут
0
6 ингредиентов
4.9
Блины на кефире
Блины на кефире
30 минут
0
8 ингредиентов
4.6
Комментарии 1
Юля
гость: Юля
В этом рецепте идеальные пропорции ингредиентов. Блины получаются тончайшие. И сливочное масло придает особенный нежный вкус.
Оставить комментарий