Классические блины - ароматное, нежное лакомство, которому нашлось большое количество применений в кулинарии. Эти тонкие, легкие блины можно подавать на стол в их оригинальном виде, дополнив сметаной, джемами, медом или сладким сиропом, а можно использовать для приготовления других блюд - например, для блинного торта или канапе. Так же в блины можно выкладывать различную начинку - особой популярностью пользуются творог, ягоды, соленый лосось и икра.
Как приготовить Классические блины? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Ингредиенты:
- 1 стакан
- 2 штуки
- 1/2 стакана
- вода1/2 стакана
- 1/4 чайных ложки
- 2 столовых ложки
Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Классические блины
1. В глубокой миске взбейте яйца с мукой, используя блендер. Постепенно добавьте молоко, воду, соль и масло, и взбивайте тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно густым.
2. Разогрейте сковородку на среднем огне, вылив на нее небольшое количество растительного масла. С помощью маленького половника вылейте на сковороду тесто, чтоб оно максимально закрыло донышко сковороды.
3. Когда нижняя часть блина приобретет золотистый цвет, переверните его и продолжайте обжаривать с другой стороны. Когда обе стороны блинчика будут приятного светло-коричневого цвета, снимайте его со сковороды.
4. Подавайте блины на стол горячими, добавив к ним любимое варенье, кленовый сироп, топпинги или сметану.
Похожие рецепты:
Тонкие ажурные блинчики с дырочками
45 минут
1
7 ингредиентов
3.1
Французский блинный торт
1 час 5 минут + 8 часов настаивать
0
12 ингредиентов
4.5
Блины на молоке
1 час
0
7 ингредиентов
4.7
Овсяноблин на молоке
25 минут
0
7 ингредиентов
3.3
Тыквенные панкейки
40 минут
1
13 ингредиентов
4
Блины на кефире
30 минут
0
7 ингредиентов
4.5
Комментарии 1