Пошаговые рецепты

Пончики по-итальянски

Пончики по-итальянски
4.6 / 5 (8 голосов)
Категории: Выпечка / Пончики
География кухни: Итальянская
Способ приготовления: Жарить
Кухонная техника: Фритюрница
Автор:

Описание блюда:

Вряд ли найдется такой человек, который не знает, что такое пончики. В разных странах их готовят по-разному. Неизменным остается только вкус и легкость приготовления. За пятнадцать минут, можно легко приготовить вкусный завтрак или сытный ужин. Даже просто, чтобы побаловать себя вкусным десертом с чаем. Пончики подойдут к любому напитку, они могут быть с сахаром, с шоколадом и даже с солью! Попробуйте приготовить их и вы убедитесь сами — это легко и очень вкусно.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 4.47 г
Жиры: 18.57 г
Углеводы: 33.62 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
318килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
1 час 45 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Пончики по-итальянски

1. В теплой воде смешиваем дрожжи и сахарный песок.
2. В получившуюся дрожжевую жидкость добавим муку и соль. Тщательно перемешать и готовое тесто убрать туда, где нет сквозняков и тепло (можно на батарею). Подождать полтора часа, пока тесто поднимется.
3. Для жарки пончиков потребуется глубокая кастрюля или фритюр. Наливаем подсолнечное масло, желательно побольше, так как пончики должны в нем плавать. И нагреваем его до кипения.
4. Тесто черпаем ложкой и выкладываем в масло. При этом тесто не уминаем. Чтобы было удобнее, возьмите две ложки. Будут получаться пончики разной формы.
5. Расстелите бумажные полотенца или салфетки. Вынимать готовые пончики удобнее шумовкой. Выкладываем на полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Сверху посыпаем пудрой и можно подавать на стол.
Пошаговый рецепт пончики по-итальянски для детей, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий