Пошаговые рецепты

Пончики по-итальянски

Пончики по-итальянски
4.6 / 5 (8 голосов)
Категории: Выпечка / Пончики
Способ приготовления: Жарить
География кухни: Итальянская
Кухонная техника: Фритюрница
Автор:

Вряд ли найдется такой человек, который не знает, что такое пончики. В разных странах их готовят по-разному. Неизменным остается только вкус и легкость приготовления. За пятнадцать минут, можно легко приготовить вкусный завтрак или сытный ужин. Даже просто, чтобы побаловать себя вкусным десертом с чаем. Пончики подойдут к любому напитку, они могут быть с сахаром, с шоколадом и даже с солью! Попробуйте приготовить их и вы убедитесь сами — это легко и очень вкусно.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

318килокалорий
Белки: 4.47 г
Жиры: 18.57 г
Углеводы: 33.62 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 45 минут
— активное время: 1 час 45 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт Пончики по-итальянски

1. В теплой воде смешиваем дрожжи и сахарный песок.
2. В получившуюся дрожжевую жидкость добавим муку и соль. Тщательно перемешать и готовое тесто убрать туда, где нет сквозняков и тепло (можно на батарею). Подождать полтора часа, пока тесто поднимется.
3. Для жарки пончиков потребуется глубокая кастрюля или фритюр. Наливаем подсолнечное масло, желательно побольше, так как пончики должны в нем плавать. И нагреваем его до кипения.
4. Тесто черпаем ложкой и выкладываем в масло. При этом тесто не уминаем. Чтобы было удобнее, возьмите две ложки. Будут получаться пончики разной формы.
5. Расстелите бумажные полотенца или салфетки. Вынимать готовые пончики удобнее шумовкой. Выкладываем на полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Сверху посыпаем пудрой и можно подавать на стол.

Похожие рецепты:
Пончики без кефира
Пончики без кефира
1 час 50 минут
0
7 ингредиентов
4.4
Пончики из творога
Пончики из творога
30 минут
0
10 ингредиентов
4.8
Хрустящие кремовые пончики
Хрустящие кремовые пончики
2 часа 40 минут
0
11 ингредиентов
4.4
Оставить комментарий