Слоеный cалат с грибами, колбасой и морковью по-корейски

4.5 / 5 (4 голосов)

Категории: Салаты с колбасными изделиями / Салаты с грибами

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / На ужин

Способ приготовления: Варить

Морковь по-корейски давно пришлась по душе как самостоятельное блюдо, так и компонент, входящий в другие рецепты. Благодаря моркови, любое блюдо приобретает островатый, пикантный вкус. Салат с грибами и морковью можно приготовить на праздничный стол, или просто побаловать родных и близких. Его можно сделать слоями, а так же просто перемешать, как обычный салат. Колбасу, вполне можно заменить на отварную курицу. Приготовление не займет у вас много времени!

Ингредиенты:

Время приготовления

40 минут

Сложность рецепта

Легкая

Количество

4 порции

Пошаговый рецепт Слоеный cалат с грибами, колбасой и морковью по-корейски

1. Возьмем глубокую миску для салата, также может подойти любая посуда с прямыми стенками. На дно аккуратно выкладываем грибы, так, чтобы шляпки были внизу, а ножки смотрели вверх.

2. Шинкуем мелко зелень и выкладываем ровным слоем на грибы.

3. Картофель сварить в мундире, дать остыть, почистить, порезать кубиками и выложить сверху на зелень. Как следует утрамбовать и смазать сверху слой майонезом.

4. Маринованные огурцы нарезаем маленькими кусочками и высыпаем сверху на картофель. Этот слой, также намазываем майонезом.

5. Следующим слоем будет колбаса. Ее нарезаем маленькими кубиками и выкладываем сверху огурцов. Немножко спрессовать слой. Следом намазать майонез.

6. Затем возьмем корейскую морковку, если она порезана длинными полосками, то следует ее измельчить. Выкладываем на колбасу и снова смазываем майонезом.

7. Последним слоем будет тертый сыр. Натереть его в мелкую терку и посыпать ровным слоем в салат. Тарелку с салатом переворачиваем на плоское блюдо и даем настояться (чтобы майонез пропитал все слои блюда). Затем снимаем сверху миску. Дополнительные украшения для салата не требуется, так как шляпки грибов и так эффектно смотрятся на верху пирамиды. Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт слоеный cалат с грибами, колбасой и морковью по-корейски на полдник, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному салату, а так же загрузите свое фото готового блюда.