Домашний йогурт

Name: Домашний йогурт
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 порций
Ingredients: молоко - 1 литр; сухая закваска - 2 столовых ложки

4.4 / 5 (5 голосов)

Категории: Десерты

Назначение: Для детей / На завтрак / На полдник / На ужин

Способ приготовления: Настаивать

География кухни: Европейская

Кухонная техника: Йогуртница

Домашний йогурт - очень полезный кисломолочный продукт, который станет отличным завтраком, полдником или добавлением к основому блюду на ужин. Такое лакомство послужит залогом отличного настроения и хорошего самочувствия на весь день, ведь йогурт - питательное, нежное блюдо.

Домашний йогурт пользуется большей популярностью, чем магазинные, поскольку за его качество можно не переживать, а в качестве добавок можно использовать большое количество ингредиентов - ягоды, фрукты, злаки, сухофрукты, какао, ваниль, джемы и сиропы.

Как приготовить Домашний йогурт? Пошаговый рецепт занимает 6 часов.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

75килокалорий

Белки: 3.5 г

Жиры: 3.54 г

Углеводы: 7.19 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

молоко

1 литр
сухая закваска

2 столовых ложки

Время:

6 часов

— активное время: 6 часов

Сложность рецепта

Легкая

Количество

8 порций

Пошаговый рецепт Домашний йогурт

1. Необходимо смешать молоко с закваской в глубокой посуде. Важно следить за тем, чтоб молоко было комнатной температуры. Как только ингредиенты смешаны, разливаем получившуюся смесь в формочки для йогурта и устанавливаем их в йогуртницу.

2. В зависимости от модели техники, устанавливаем время. Как только йогурт будет готов, дайте ему немного остыть, после чего поставьте в холодильник, чтоб он окончательно приобрел необходимую структуру.

3. Подавайте йогурт с любимыми ягодами и фруктами.

Похожие рецепты: