Хлеб с начинкой

Хлеб с начинкой
4.8 / 5 (4 голосов)
География кухни: Европейская
Способ приготовления: Запекать / Настаивать
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Описание и фото рецепта: Хлеб с начинкой

Хлеб с начинкой — ароматная и безумно вкусная выпечка, которая покорит Вас своим невероятным ароматом и аппетитной, хрустящей корочкой.

Существует множество разнообразных вариантов приготовления хлеба. В отличие от изделия, приобретенного в магазине, ингредиенты для домашнего Вы подбираете самостоятельно, благодаря чему получаете более натуральный продукт. И еще один плюс — это то, что Вы можете экспериментировать, изменять или дополнять начинку по своему желанию и вкусу.

Следуя данному пошаговому рецепту Вы получите невероятно лёгкий, воздушный и пористый хлеб. Готовится он довольно просто, из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Приготовив домашний хлеб с начинкой из сыра, зелени и чеснока, Вы навсегда забудете про хлебный отдел в магазине.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 7.81 г
Жиры: 7.52 г
Углеводы: 38.19 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
250килокалорий

Ингредиенты:

Время приготовления
40 минут
(Подготовка 20 минут)
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
1 штука

Пошаговый рецепт с фото

Хлеб с начинкой 1 шаг1. В глубокую емкость просеиваем муку, туда же добавляем соль, сахар и дрожжи. Вливаем 250 миллилитров воды и 2 столовые ложки оливкового масла, перемешиваем.
Хлеб с начинкой 2 шаг2. На столе замешиваем мягкое и гладкое тесто, по необходимость добавляем еще немножко муки.
Хлеб с начинкой 3 шаг3. Шарик теста кладем обратно в миску, накрываем её пищевой пленкой и оставляем в тёплом месте на 40-60 минут.
Хлеб с начинкой 4 шаг4. Приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем мелко сыр, чеснок и зелень. Смешиваем все в отдельной тарелке, добавляем соль и специи по вкусу.
Хлеб с начинкой 5 шаг5. Когда тесто поднимется, немного разминаем его и раскатываем в тонкий пласт.
Хлеб с начинкой 6 шаг6. Сверху выкладываем начинку и распределяем по всей поверхности.
Хлеб с начинкой 7 шаг7. Скатываем рулет.
Хлеб с начинкой 8 шаг8. Далее получившийся рулет скручиваем в улитку и помещаем в форму для выпечки. Убираем в тёплое место на 30 минут.
Хлеб с начинкой 9 шаг9. Сверху тесто смазываем оливковым маслом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Хлеб с начинкой 10 шаг10. Выкладываем хлеб на решетку до полного остывания.
Хлеб с начинкой 11 шаг11. Душистый домашний хлеб с начинкой готов. Внешне начинка не очень выражена, но придаёт великолепный вкус изделию.
Оставить комментарий