Хлеб с начинкой — ароматная и безумно вкусная выпечка, которая покорит Вас своим невероятным ароматом и аппетитной, хрустящей корочкой.
Существует множество разнообразных вариантов приготовления хлеба. В отличие от изделия, приобретенного в магазине, ингредиенты для домашнего Вы подбираете самостоятельно, благодаря чему получаете более натуральный продукт. И еще один плюс — это то, что Вы можете экспериментировать, изменять или дополнять начинку по своему желанию и вкусу.
Следуя данному пошаговому рецепту Вы получите невероятно лёгкий, воздушный и пористый хлеб. Готовится он довольно просто, из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Приготовив домашний хлеб с начинкой из сыра, зелени и чеснока, Вы навсегда забудете про хлебный отдел в магазине.
Как приготовить Хлеб с начинкой? Пошаговый рецепт с фото занимает 2 часа 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 400 грамм
- вода250 миллилитров
- 1 чайная ложка
- 1 столовая ложка
- 1 столовая ложка
- 3 столовых ложки
- для посыпки
- Начинка
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокую емкость просеиваем муку, туда же добавляем соль, сахар и дрожжи. Вливаем 250 миллилитров воды и 2 столовые ложки оливкового масла, перемешиваем.
2. На столе замешиваем мягкое и гладкое тесто, по необходимость добавляем еще немножко муки.
3. Шарик теста кладем обратно в миску, накрываем её пищевой пленкой и оставляем в тёплом месте на 40-60 минут.
4. Приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем мелко сыр, чеснок и зелень. Смешиваем все в отдельной тарелке, добавляем соль и специи по вкусу.
5. Когда тесто поднимется, немного разминаем его и раскатываем в тонкий пласт.
6. Сверху выкладываем начинку и распределяем по всей поверхности.
7. Скатываем рулет.
8. Далее получившийся рулет скручиваем в улитку и помещаем в форму для выпечки. Убираем в тёплое место на 30 минут.
9. Сверху тесто смазываем оливковым маслом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
10. Выкладываем хлеб на решетку до полного остывания.
11. Душистый домашний хлеб с начинкой готов. Внешне начинка не очень выражена, но придаёт великолепный вкус изделию.
