Пошаговые рецепты

Гороховая каша на воде

Гороховая каша на воде
4.3 / 5 (4 голосов)
Категории: Каши / Каши на воде
География кухни: Польская
Способ приготовления: Варить / Жарить / Настаивать
Кухонная техника: Микроволновка
Автор:

Описание блюда:

Гороховая каша на воде — это питательное блюдо, которое не только быстро придает сил, но также насыщает организм полезными веществами. Она является диетическим продуктом и имеет большую пищевую ценность и калорийность. Часто используется спортсменами для восстановления сил и вегетарианцами как источник белка и заменитель мяса.

Гороховое меню очень разнообразно, полезно и питательно. Но часто выбор блюда бывает не в пользу гороха из-за длительного его приготовления. С помощью микроволновки эта проблема решается сама собой и время готовки сокращается в три раза.

Следуя пошаговому рецепту, вы получите аппетитное и сытное блюдо, которое несомненно понравится как взрослым так и детям. Это отличный вариант простого вкусного обеда или ужина или быстрого завтрака. Гороховая каша, приправленная сливочным маслом сама по себе вкусная, но для дополнительного вкуса ее можно подавать с поджаркой из лука и бекона. Приготовленное таким образом гороховое пюре можно применять в качестве гарнира к рыбе или мясу, как основу для горохового супа, а также в качестве начинки для пирожков.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 5.81 г
Жиры: 5.03 г
Углеводы: 13.33 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
119килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
30 минут
(Подготовка 10 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
3 порции

Пошаговый рецепт гороховой каши на воде

Гороховая каша на воде 1 шаг1. Для начала хорошо промываем горох и заливаем холодной водой. Оставляем его набухнуть при комнатной температуре на 50-60 минут.
Гороховая каша на воде 2 шаг2. По истечении времени сливаем воду и пересыпаем горох в емкость, подходящую для микроволновой печи — керамическую или стеклянную кастрюлю с высокими бортами.
Гороховая каша на воде 3 шаг3. Заливаем холодной водой, 500 миллилитров.
Гороховая каша на воде 4 шаг4. Отправляем в микроволновку на 20 минут.
Гороховая каша на воде 5 шаг5. Добавляем сливочное масло и соль, перемешиваем. И снова помещаем в микроволновку еще на 15-20 минут, в зависимости от развариваемости гороха.
Гороховая каша на воде 6 шаг6. А тем временем сделаем зажарку для каши. Для этого мелко нарезаем лук.
Гороховая каша на воде 7 шаг7. Также не сильно мелко нарезаем грудинку. Вместо грудинки можно взять бекон, колбасу или грибы, все на ваш вкус.
Гороховая каша на воде 8 шаг8. На хорошо разогретую сковороду с маслом высыпаем лук и обжариваем до золотистости.
Гороховая каша на воде 9 шаг9. К луку отправляем грудинку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до готовности.
Гороховая каша на воде 10 шаг10. Достаем горох, добавляем немного кипяченой воды, чтоб получилось нежное пастообразное пюре.
Гороховая каша на воде 11 шаг11. Каша готова, распределяем по порциям и сверху выкладываем зажарку. Гороховая каша готова, приятного аппетита!
Оставить комментарий