Чебуреки с сыром и картошкой
Если вы хотите побаловать себя и своих родных замечательными чебуреками с картошкой - нет ничего проще. Готовиться блюдо очень просто и займет всего час вашего времени. Существует много вариантов начинки - чебуреки можно готовить с мясом, овощами, сыром, а можно соединять начинки между собой, чтоб получить более интересный вкус. Чебуреки с сыром и картошкой же являются одними из самых популярных.
Ингредиенты:
- 800 грамм
- 2 штуки
- 300 миллилитров
- 2 столовых ложки
- 150 грамм
- 1 килограмм
- 1 кусочек
- 1 пучок
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить чебуреки с сыром и картошкой
1. Подготовка картофельной начинки
Возьмем картофель, его необходимо почистить и сварить. Пока он горячий, высыпать к нему натертый сыр и порезанный укроп. Добавить перец и соль.
При желании можно налить немного масла. Все тщательно перемешать.
2. Приготовление теста
Замешиваем тесто. Смешаем муку с кефиром и яйцами, добавим сметану, немного масла и посолим. Получившееся тесто можно раскатывать небольшими кусочками или вырезать при помощи специальной формы.
3. Формирование пирожков
В одну половину накладываем начинку, второй накрываем. Аккуратно прищипываем края, чтобы начинка не высыпалась.
4. Обжарка до золотистости
Обжариваем в масле с обеих сторон, пока не образуется золотистая корочка.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
