Умное пирожное — это воздушный и ароматный десерт, который придется весьма кстати, когда хочется побаловать близких и гостей чем-то вкусненьким.
Свое название оно получило из-за того, что это пирожное само расслаивается на корж и крем. Готовится это лакомство из простых и доступных продуктов, а на выходе получается полноценный трехслойный пирог. В духовке из негустого теста, в процессе приготовления, формируются слои: сверху — легкий бисквит, посередине — заварной крем, а внизу — что-то похожее на плотный пудинг. Готовое изделие приобретает золотистый оттенок, выглядит очень аппетитно и может украсить любое чаепитие или праздничный стол.
Вкус у десерта своеобразный и вызывает разные отзывы — от полного неприятия до изумления. Некоторым он не совсем нравится из-за еле ощутимого яичного привкуса. Скрыть подобный привкус можно путем добавления в тесто апельсиновую или лимонную цедру.
Для того чтобы понять, какое оно на вкус, нужно хотя бы один раз приготовить умное пирожное в духовке по данному рецепту и попробовать его.
Как приготовить Умное пирожное? Пошаговый рецепт с фото занимает 3 часа 20 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 4 штуки
- 120 грамм
- 500 миллилитров
- 120 грамм
- 150 грамм
- 1 чайная ложка
- вода1 столовая ложка
Пошаговый рецепт умного пироженого в духовке
![Умное пирожное фото 1 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-458-step-1-medium.jpg)
![Умное пирожное фото 3 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-458-step-3-medium.jpg)
![Умное пирожное фото 5 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-458-step-5-medium.jpg)
Вводим их в тесто и аккуратно перемешиваем при помощи венчика. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана.
![Брауни с молочным шоколадом](/uploads/recepty/recept-671-full.jpg)
![Шоколадные пирожные](/uploads/recepty/recept-414-full.jpg)
![Пирожное с яблоками и финиками](/uploads/recepty/recept-192-full.jpg)
![Бельгийские пирожные](/uploads/recepty/recept-76-full.jpg)