Кальмар, фаршированный сыром, грибами и яйцом
Кальмар, фаршированный сыром, грибами и яйцом - сочное и одновременно с тем нежное и пикантное блюдо. Такое лакомство можно смело подавать не только на простой будничный стол, но также оно станет настоящим украшением праздничного стола, ведь нередко встретишь такую оригинальную закуску. Впрочем, такие фаршированные кальмары могут стать и полноценным основным блюдом - достаточно добавить гарнир и можно подавать на стол. Кальмары с начинкой из сыра, грибов и яйца отлично утолят голод и поднимут настроение своим необычным вкусом.
Ингредиенты:
- 3 штуки
- 5 штук
- 200 грамм
- 100 грамм
- 1 пучок
- 1 штука
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить кальмара, фаршированного сыром, грибами и яйцом
1. Подготовка грибов и яиц
Для начала необходимо подготовить грибочки - тщательно их промываем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем на сковороду, на разогретое оливковое масло. Добавляем туда же яйца и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
2. Добавление сыра и укропа
Натираем сыр на среднюю терку. Укроп промываем, сушим и нарезаем. Добавляем и сыр, и укроп на сковородку, после чего перемешиваем.
3. Начинение кальмаров
Промываем кальмаров, высушиваем их и начиняем смесью со сковороды. Чтоб ничего не распалось, заколите края с помощью зубочисток.
4. Запекание
Разогреваем духовку до двухсот градусов. Промажьте кальмаров небольшим количеством оливкового масла и отправляйте запекаться на двадцать минут.
5. Подача
Подавайте фаршированных кальмаров на стол, украсив помидорами.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
