Пошаговые рецепты

Рецепты блюд с рыбой махи-махи

Рецепты блюд с рыбой махи-махи
Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
??килокалорий
Белки: ? г
Жиры: ? г
Углеводы: ? г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Рыба махи-махи — это крупная рыба, обитающая в морских и океанических водах. Она имеет длинное тело, сплющенные бока и высоко расположенный лоб. Другое название рыбы — корифена или золотая мокрель.

Мясо махи-махи считается низкокалорийным продуктом и активно используется для приготовления диетических блюд. Оно нежное и сладкое на вкус и имеет розоватый оттенок, который белеет при термообработке. Тушку подвергают запеканию, жарке или паровой обработке. Отлично сочетается с овощами салатами и блюдами из круп. Некоторые мореплаватели, употребляют рыбу в сыром виде, используя метод быстрой засолки.

Мясо имеет нежную, сочную структуру, без толстых жировых прослоек. И содержит в себе следующие полезные элементы: витамин В5 — участвует в синтезе жирных кислот, витамин В1 — способствует замедлению процесса преждевременного старения, натрий — оказывает антибактериальное действие в ротовой полости, омега-3 жирные кислоты и много других витаминов и веществ.

Что приготовить из рыбы махи-махи? 2 рецепта:

Рыбное жаркое по-филиппински
Рыбное жаркое по-филиппински
1 час
0
10 ингредиентов
4.3
Махи-махи в имбирной глазури
Махи-махи в имбирной глазури
40 минут
0
10 ингредиентов
4.5


Другие ингредиенты из категории: