Тарт — рецепты с фото

Тарт — необычный десерт, который покорит сердце даже самого избирательного сладкоежки. Оригинальность этого лакомства состоит в том, что тарт, технически, представляет собой открытый пирог, в основе которого классическое песочное тесто и начинка. Для того, чтоб приготовить этот вид выпечки, необходима специальная круглая форма, обладающая рифленым краем.

Тарт может быть и со сладкой начинкой, и с соленой, поэтому его подают на стол и как одно из основных блюд, и как десерт. В качестве начинки можно использовать фрукты и ягоды, мясо и рыбу, а так же джем.