Пошаговые рецепты

Рецепты блюд со специями

Рецепты блюд со специями

Специи - это добавки, без которых сложно представить себе хоть одно блюдо. Приправы созданы для того, чтоб подчеркивать вкус блюд и насыщать их, раскрывать их аромат в полной мере и придавать необычные нотки. Специи добавляют в супы, гарниры, салаты, запеканки. Их используют в процессе маринования мяса или рыбы, а так же добавляют в соусы.

Отлично подходят специи и для создания напитков - так, например, невозможно приготовить глинтвейн, если не добавить туда корицу, имбирь и гвоздику. Впрочем, гвоздику можно так же добавлять и в чай, и в какао, и даже в кофейные напитки.

Специи хороши тем, что их невообразимо большое количество и можно найти подходящую практически для каждого блюда - будь оно сладким или соленым.

Что приготовить из специй? 26 рецептов:

Соус гуакамоле
Гуакамоле - одно из наиболее известных блюд мексиканской кухни. Употреблять его можно и в качестве своеобразного паштета к тостам или же традиционным ...
Автор: ErikaJein
Торт из куриного филе
Торт из куриного филе — это оригинальное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин, а также станет настоящим украшением ...
Автор: Admin
Палочки гриссини
Палочки гриссини — универсальная итальянская закуска, простая в изготовлении и любимая за границей. Данное блюдо представляет собой хрустящие ...
Автор: DemonBilly
Свинина с тыквой в духовке
Свинина с тыквой в духовке — это ароматное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет на обед или на ужин. Свинина хороша тем, что с ней можно ...
Автор: Admin
Шашлык на маринаде из помидоров и лука
За последних несколько лет было съедено меньше шашлыка, чем в этом летнем сезоне. Так получилось, что арендуем дом возле моря, и постоянно приезжают ...
Автор: novichkov
Ленивые голубцы с фаршем
Конечно же, рецепты голубцов разные, и это дело вкуса. Тем не менее, есть основания полагать, что многие согласятся с тем, что самый вкусный вариант ...
Автор: novichkov
Плов из свинины в мультиварке
Сразу стоит сказать, что этот рецепт подходит для тех пользователей, у которых мультиварка предусматривает добавление ингредиентов по мере ...
Автор: novichkov
Домашняя шаурма
Шаурма – это блюдо, которое уже не нуждается в презентации. Сегодня на каждом шагу есть умельцы, предлагающие авторские рецепты, и нередко удается ...
Автор: novichkov
Шашлык на гранатовом соке
Некоторые рецепты шашлыка передаются от отца к сыну, а некоторые рождаются в результате экспериментов. Последний вариант – это наше кино, потому что ...
Автор: novichkov
Бакхун – рецепт австрийской курицы в овощах
Бакхун – одно из самых популярных австрийских блюд, обойти стороной которое довольно сложно, будучи в любом из венских ресторанчиков. Не так давно в ...
Автор: novichkov