Рецепты блюд с мармеладом

Мармелад — это популярная сладость, приготовленная путем сгущения фруктового сока с добавлением сахара. Для более лучшего загустения добавляют вещества, усиливающие желирование. Родиной этого кулинарного чуда считается Ближний Восток.

Изначально в Англии мармелад из цитрусовых, использовался, как лекарственное средство от морской болезни. Теперь ни один завтрак уважающего себя англичанина не проходит без кусочка цитрусового мармелада.

В основном мармелад употребляют как самостоятельное лакомство, но нередко его можно встретить как начинку для выпечки и различных десертов. Также мармелад используется в качестве яркого украшения для блюда.

Выглядеть эта сладость может по-разному: в виде фруктовых долек, шариков, кубиков разных размеров.

Правильно приготовленный мармелад, имеет малую калорийность, от этого пользуется спросом во время диет. Так же в нем содержится множество витаминов, состав которых зависит от фрукта, что лежит в основе приготовления.