Блюда из говядины — рецепты с фото

Рецепты из говядины очень популярны как во всем мире. Европейцы предпочитают мясо тушить, добавляя различные овощи и каши.

Однако в западной кухне советуют перед приготовлением замариновать говядину. А также повара часто замачивают мясо в вине. Блюда из мяса могут быть как первыми, так и вторыми. При этом мясо может употребляться в горячем и холодном виде.

Из говядины делают различные котлеты, гуляши, рулеты и салаты — это лишь малая часть возможных блюд. Гарниром для мяса может быть как картофель, так и рис. Является основным источником аминокислот и белков, необходимых для человека.