Рецепты блюд с имбирём

Имбирь - пряность с ярко выраженным ароматом и достаточно специфическим вкусом. В имбире содержится большое количество полезных витаминов и веществ, которые способствуют лечению простудных и вирусных заболеваний. Также имбирь является антисептическим и противовоспалительным средством. Кроме того, имбирь способствует похудению.

Имбирь можно встретить в разнообразных формах - кроме корня, он может быть в виде порошка, эфирного масла, а так же нарезанный лепестками. Обычно имбирь добавляют в чай, натирают в маринад и соусы, добавляют в сладости. Часто можно встретить имбирь японской и китайской кухнях - его подают к роллам и суши.