Рецепты блюд со льдом

Лед - замороженная вода, которая сохраняет определенную часть своих полезных веществ после процесса замораживания. Часто используется для приготовления ягодно-овощных коктейлей - смузи, лед добавляют в алкогольные и слабоалкогольные коктейли, чтоб слегка разбавить их и смягчить их вкус. Иногда используют, чтоб сохранить свежесть продуктов.

Лед можно использовать не только в кулинарных, но и в косметических целях. Так, например, если заморозить воду с листочками мяты, петрушкой или кусочками свежего огурца и потом протереть таким льдом лицо, то кожа станет более свежей и напитанной.