Шотландская кухня — рецепты с фото

Шотландия весьма богата на разнообразные продукты. Поэтому их традиционная кухня имеет много рецептов из разных видов ингредиентов. Местные супы больше напоминают гуляш, так как в процессе их приготовления обычно все долго варят и тушат. Примером такого блюда является: кокки ликки — суп с луком, курицей и с добавлением чернослива.

Вторые блюда по примеру супов готовятся в основном на открытом огне и также все ингредиенты варятся в одной посуде. Любимым напитком шотландцев всегда был чай. Его пьют горячим и обязательно с большим количеством сладостей.