Цуккини с мясом и горчицей

4.7 / 5 (6 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
Способ приготовления: Жарить
Автор:
Описание блюда:

Бесподобный вкус приготовленных свежих цукини очень тонко дополняет горчица, а благородства и сытости блюду придаст свиная ветчина. Предлагаем приготовить это блюдо для сытного обеда, оно непременно понравится всем. Цуккини с беконом готовятся достаточно быстро, важно нарезать мясо тонкими кусочками, это и ускорит процесс приготовления. Если на мясе есть жир слишком грубым слоем, его нужно отрезать, чтобы не испортить блюдо. Вся тайна невероятного вкуса кроется в пряном соусе, который мы приготовим сами.

Время приготовления
Сложность рецептаСредняя
Количество2 порции
Печатать
Ингредиенты:

Пошаговый рецепт "Цуккини с мясом и горчицей"

1. Для начала займитесь кабачками, разрежьте их вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм, уложите на тарелку и слегка присыпьте солью с каждой стороны, пускай пустят сок на протяжении пары минут.
2. Далее нам предстоит сделать соус, для этого смешиваем горчицу с 2-мя столовыми ложками оливкового масла, добавляем базилик, раздавленный чеснок, соль и перец.
3. Нарежьте мясо тонкими квадратными кусочками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом (лучше всего если это будет оливковое масло), обжаривать нужно на сильном огне, в середине готовки полейте пивом и приправьте солью.
4. Обжаренные кусочки цуккини можно нарезать крупной соломкой, добавьте их к мясу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
5. Наконец выключите огонь и добавьте приготовленный соус.
6. Подавайте блюдо теплым и хорошо перемешанным. Приятного аппетита!
Быстрый пошаговый рецепт "Цуккини с мясом и горчицей" на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий